7h308h00
Harmonie matinale et jus
Chaque jour débute par un jus de légumes et fruits frais, réalisé le matin même à l'extracteur : je le dépose devant les logements ou directement dans la cuisine.
Les séjours
Le déroulement d'un jeûne
Les séjours de jeûne que je propose sont conformes à la méthode Buchinger et respectent la charte de la FFJR.
Un jeûne nécessite 3 semaines : une semaine de préparation ; une semaine de jeûne ; une semaine de reprise. Pour la plupart des participants, la reprise de l’alimentation est souvent la phase la plus délicate à réussir : il faut procéder progressivement pour réhabituer l’organisme.
Pendant le séjour vous sont proposés :
- le matin, jus de légumes ou/et de fruits réalisés à l’extracteur ;
- dans la journée, principalement de l’eau et des jus de citrons frais, des tisanes ;
- et le soir, un bouillon de légumes.
Vous avez l’impression que c’est trop peu ? En fait, le corps va puiser dans ses réserves lipidiques, fonctionner à l’économie et « s’auto-alimenter » en énergie selon ses besoins. Votre organisme, pour se mettre au diapason du jeûne, va opérer des modifications physiologiques et s’adapter instinctivement. Les dernières études ont même démontré que le jeûne ne provoque pas de fonte musculaire
Je reste à vos côtés et suis présent pour vous accompagner et vous fournir au jour le jour les précisions nécessaires : vous préparer au jeûne, vous informer sur ce qu'il convient de faire pendant, et enfin vous guider sur la conduite à tenir pour interrompre le jeûne et reprendre une alimentation normale. Ainsi, toutes les conditions sont réunies pour vous permettre de vivre cette semaine de jeûne de la façon la plus sûre qui soit, en restant en pleine forme et sans avoir faim. Vous le découvrirez par vous-même : la sensation de faim n’a, la plupart du temps, aucune place.
Une journée type
Les horaires peuvent être modifiés selon le séjour, la météo, les participants mais une journée type se déroule généralement ainsi :
8h158h45
Réveil musculaire
Je propose à ceux qui le souhaitent des exercices doux et stimulants de réveil musculaire. C'est la meilleure façon de démarrer une journée de jeûne !
Vers 9h
Départ pour la randonnée
C'est le moment de partir en randonnées pour découvrir les magnifiques paysages de l'île. Thierry ou moi vous accompagnerons à chaque fois. Le plus souvent, nous rejoindrons le départ de la randonnée en mini bus. Les parcours sont adaptés, accessibles et entrecoupés de pauses. La majorité d'entre eux mènent à une plage : que les amateurs n'oublient pas leur maillot de bain !
12h3013h30
Temps de repos
De retour au village, le corps a besoin de repos, même si vous vous sentez en forme. Sieste pour tout le monde ! En tout cas, la consigne est de rester au calme pendant une heure environ, avec un bon livre et une bouillotte posée sur le foie si cela vous tente !
14h
Temps libre — massage & plage
Le reste de la journée est libre : l'occasion d'échanger avec d'autres participants, de profiter d'un massage (sur réservation et participation financière) ou des plages de Kalivia ou Gianaki pour prendre le soleil et se tremper (seulement là où vous avez pieds et jamais seul). Situated en contrebas du village, la mer est accessible en quelques minutes de voiture ou à pied (comptez 30 min environ). Lors de la plupart des séjours, un cours de yoga est proposé tous les jours — au studio d'Eugenia ou d'Eleni, en ville, ou directement au village (moyennant participation financière). Les séances, facultatives, sont généralement programmées en début ou en fin d'après-midi.
19h
Autour du bouillon du soir
Les bouillons sont préparés au quotidien, avec des légumes frais. Le moment se prête également aux échanges et partages, en toute convivialité.
20h
Soirée
Certains soirs sera organisée une discussion sur la physiologie du jeûne et la nutrition. Ceux qui le souhaitent pourront visionner des films, découvrir ou revoir des documentaires sur le jeûne.
Premier jour du séjour
Je vous attendrai au port de Tinos pour vous accueillir. Nous prendrons ensuite la route pour rejoindre le village de Kardiani. Une fois arrivé, vous serez invité à rejoindre vos logements, accessibles depuis deux petits parkings différents situés aux deux extrémités du village (qui lui-même est piéton, bien sûr !). Cela peut prendre quelques minutes en raison de la configuration des lieux et du fait que certaines maisons sont distantes d’une centaine de marches
Réservation
Contactez-moi afin de convenir d'un rendez-vous téléphonique préalable. Je vous enverrai ensuite un bulletin d’inscription. Votre réservation ne sera effective qu'après réception d'un acompte de 250€ par virement (RIB sur demande).